Малавах (еврейская кухня): Малавах (или Melawwaḥ, иврит: מלווח; буквально означает «хлеб в форме досок») — лепешка, традиционная для йеменской еврейской кухни.
Его привезли в Израиль йеменские евреи.
Малавах выглядит как толстый блин, но состоит из тонких слоев слоеного теста, смазанных маслом или жиром и приготовленных на сковороде. Его традиционно подают с вареными яйцами, жугом и ресеком, который...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.