Маннеле (выпечка): Маннеле или маннала (слово от эльзасского алеманнского и лотарингского франкского, «маленький человек») представляет собой булочку в форме человека, приготовленную традиционными немецкими пекарями для Святого Николая (*), а также эльзасскими, лотарингскими и, в более общем смысле, немецкими семьями. Выпечка также называется «маленький Сен-Николя» (*) в Лотарингии, coualé в римской Лотарингии (в основном в Вогезах), что означает «скрученный» на диалекте Лорра. ..
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.