Мачака (мексиканская кухня): Мачака - это традиционно вяленое мясо, обычно приправленное пряностями говядина или свинина, которое регидратируется, а затем используется в популярной местной кухне северной Мексики и юго-запада Соединенных Штатов Америки.
Он также вполне доступен во многих продуктовых магазинах и супермаркетах в этих регионах.
В регионах, где вяленый продукт недоступен, медленно приготовленный ростбиф (грудка) или стейк из пашины, который вытягивают, а затем...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.