Huachinango a la veracruzana (мексиканская кухня): Huachinango a la veracruzana (буквально «красный окунь в стиле Веракрус») — типичное рыбное блюдо из Веракруса, Мексика.
Его называют символическим блюдом штата Веракрус. Он сочетает в себе ингредиенты и методы приготовления из Испании и доколониальной Мексики.
Использование оливок и каперсов придает блюду некий средиземноморский колорит и показывает испанское влияние.
Традиция ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.