морской анемон : Морской анемон (Научное название: Кондилактис гигантский) Есть животное плотоядный моряк и съедобный. Ее также называют морская крапива (или актиния) из-за сходства скрапива а анемон состоит из очень упругой мясистой массы, увенчанной на вершине множеством щупалец; в центре находится отверстие, которое служит и ртом, и анусом. Актиния прикрепляется основанием либо к песку, либо к скалам, окаймляющим берега на небольшой глубине, и ее прилипание к ним так сильно, что она скорее рвется, чем отрывается. Актинии очень многочисленны на берегах Франции, где из-за яркой разнообразной окраски их часто принимают за цветы. Это полип, животное с удлиненным полым телом и ртом, окруженным щупальца розовый цвет. Щупальца полипа морского анемона парализуют.
Кулинарное использование морского анемона:запах и аромат морских актиний приближаются к таковым из Crabe и Crevette.
Однажды пройдя через уксус чтобы убрать эффект жалящий, то щупальца готовятся в оладьи или соус, как соус Провансальский.
Литературный анекдот: Один из героев французского писателя Жюля Верна (1828-1905), капитан Немо, мизантроп, но также образованный и гурман, предлагает профессору Аронаксу, выдающемуся океанологу, который одновременно является его хозяином и его пленником, в джем морского анемона.