Немецкий соусНемецкий (соус) Немецкий (соус) : соус allemande est, en классическая кухня, белый соус (ou sauce блондинка) réalisée avec un телячий бульон или домашняя птица или с рыбный запас или шампиньоны и Яичный желток, МОНТЕ au сливочное масло.Elle сопровождаемый затем субпродукты, Volailles пашот, овощи et яйца.Она Серт особенно с рыба.Elle est ainsi dénommée par opposition à la испанский соус, представленный в виде коричневый соус, alors que ces deux препараты fondamentales sont d’origine purement française. Поделитесь этим контентом: