Пале (рыба): Пале - пресноводная рыба из семейства лососевых, двоюродная сестра фера. Эту разновидность сига, длина которой может достигать 60 см, вылавливают в Швейцарии, в Женевских озерах и Невшателе.
Эту рыбу обычно готовят на пару в белом вине и подают с соусом равиготе.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.