Пиде хлеб : Le pain « pidé » est un боли, турк, moelleux, léger, qui est généralement fait durant la période du Рамадан.
Le pain pidé comprend généralement les ingrédients suivants : мучной, Сель, сахарная пудра, дрожжи de boulanger, eau, молоко, масло et Яичный белок.
Восток кадриль sur le dessus et украшенный семена кунжут ou/et de nigelleиз мак или тмин.
Le pain pidé se sert chaud en сопровождение ou украшенный как пицца de Фромаж бланиз фарш, Излук нарезанный или чаща как бутерброд.