Слово «рататуй» происходит от окситанского ratatolha (варианты написания: ratatouio или ratatoulho; retatoulho в департаменте Вар). Он также используется в других языках.
Это блюдо является фирменным блюдом Прованса и бывшего графства Ницца.
Изначально слово...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.