Асорда: родом из Алентежу (провинция к югу от Лиссабона), асорда — это португальский суп, который является частью большого семейства рецептов, разработанных для времен дефицита (отсутствия, нехватки еды).
Приготовленная из черствого хлеба и яиц-пашот, асорда до сих пор является популярным блюдом в Португалии, которое можно найти в более роскошной версии, обогащенной, например, треской или креветками.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.