Марак (сомалийская кухня): Марак (арабский: مرق) и «Фууд» (сомалийский) - сомалийское и йеменское блюдо.
Само слово означает просто «бульон» на сомалийском и арабском языках, но оно возникло в Сомалиленде как «фахфа» до того, как сомалийцы приняли арабское слово. Это блюдо также встречается в Эфиопии и Омане.
Приготовление: Процесс приготовления марака обычно начинается с отваривания мяса, как правило, говядины (рулька на...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.