Сойер (сорбет): Сойер является предком шампанского шербета. Это бокал шампанского, который подают как можно более холодным и пьют через соломинку. В 1880-х годах фуршет оперы был на пике моды, а в конце XNUMX века он стал более изысканным.
Вот рецепт, данный французским писателем и юмористом Альфонсом Алле в 1902 году: «В стакан, наполненный колотым льдом, налейте одну ложку кюрасао, а другую - мараскино, залейте брют-шампанским ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.