Кимидзу (соус): соус Кимидзу — это японский соус для дип-дипа, который по своему применению похож на майонез. Его готовят, смешивая следующие ингредиенты: яичный желток, рисовый уксус, даси и сахар), затем нагревая их на водяной бане, пока смесь не загустеет.
Соус Кимидзу едят холодным и подают к отварным блюдам.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.