- Карпаччо, блюдо пьемонтского происхождения (carne cruda all'albese), созданное под этим названием в 1950 году в Венеции, взяв основное имя художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо (1465-1525), который имел склонность рисовать кроваво-красным цветом. .
Его готовят из говядины или дичи, в которую мы добавляем...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.