Концентрат: в химии «концентрат» означает увеличение соотношения между количеством вещества и объемом среды, которую оно занимает. Более конкретно, концентрация - это мера количества данного материала, растворенного в объеме другого вещества.
В кулинарии это факт концентрирования продукта с соотношением сухой остаток / вода 25%. Среди наиболее известных и используемых концентратов, очевидно, находится томатный концентрат, который используется во многих кулинарных рецептах ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.