В Италии этот вид хлеба называют по-разному: фризелла, фрезелла (в Неаполе), фреза ...
Названия, относящиеся к фигурному виду его панировочных сухарей.
Он типичен для южных регионов, таких как Апулия, где его терпеливо производят женщины...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.