Харчо (грузинская кухня): Харчо (по-грузински: ხარჩო) — традиционный суп грузинской кухни, происходящий из Мегрелии.
Обычно его готовят из говядины (есть и другое мясо, например баранина), риса, слив (в виде соуса ткемали), орехов и смеси специй.
Его также можно рассматривать как тушеное мясо в соусе.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.