Ват (Эфиопская и Эритрейская кухни): Ват (или влажный), также известный как цебхи в Тигринья (*), представляет собой тип рагу, распространенный в Эфиопии и Эритрее.
Обычно он основан на бобовых, различных овощах или мясе, таком как курица, говядина или баранина, и сваренных вкрутую яйцах. Все приправлено смесью специй и масла или бербере (порошок чили).
Ват подается на инджере, блине из тефовой муки, хлопьях из Верхней...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.