Инструмент должен быть маленьким, чтобы белок не растекался слишком сильно, или используется кондитерское кольцо.
Яйца готовы, когда белок твердый, а желток жидкий и блестящий. При варке желток покрывается тонкой пленкой...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.