Анмицу (японская кухня) : L’anmitsu est un десерт japonais très apprécié surtout en été. Il est composé de divers ингредиенты : от желе de Матча кагар-агар coupée en petits кубов et сопровождаемый D 'адзуки (Красная фасоль сладкий все). On y ajoute des фрукты de saison puis de la взбитые сливки.
Набор сладкий avec du kuro-mitsu, un сироп de коричневый сахар D 'Okinawa.
La шантильи является обрызганный с подозрение de Poudre de кинако (соевая мука жареный).