Клермон: "Клермон" - это название классической кухни, которое относится к нескольким кулинарным блюдам, состоящим из каштанов или капусты, типичных продуктов Оверни, столицей которой является Клермон-Ферран. Гарнир Клермон для больших кусков мяса сочетает в себе зеленые голубцы и оладьи; мясо деглазировано кулинарным соком или, если оно тушилось, бульоном или демигласом. Начинка для мелких мясных деликатесов...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.