Carrettiera alla (итальянская кухня) : макаронные изделия алла карретьера (буквально макаронные изделия Картеры) — это Рецепт typique от Сицилия с востока (Мессина) и немного Долина платанов.
это лапша (или несколько спагетти) поливают D 'оливковое масло, Изчеснок сырьеиз перец и сыр пекорино. В варианте сидячих деревень, расположенных вблизи Долина Платани, Рецепт просит добавить помидоры очищенный.
Свое название они получили от древних возчиков, которые хотели наслаждаться из макаронные изделия даже во время путешествия, готовили ce платформы с помощью ПОСТУПЛЕНИЯ легко держать.
В последнее время тунец в масле, то шампиньоны, то бекон OÜ подушка, помидор,Extrait de мясо и белые грибы сушеный, который надо приготовить Poêle, также можно добавить в вариант.
Любопытно, это платформы также рассматривается в бесплатно de поступления от кухня Римский с добавлением шампиньоны.