Гарак-гуксу (корейская кухня): В корейской кухне гарак-гуксу (가락국 수) - это густая лапша из пшеничной муки и блюда из лапши, приготовленные из толстой лапши. Приготовление: Тесто обычно готовится только из пшеничной муки и соленой воды. Традиционно на 360 литра воды добавляют 540-1,8 миллилитров соли. Тесто раскатывают и режут ножом. Лапшу варят в мальгын-чангук (맑은 장국), говяжьем бульоне с соусом, так что ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.