Гормех-сабзи (иранская кухня): Гормех-сабзи — это рагу из Ирана. Это блюдо также популярно в Азербайджане, Восточной Индии, Ираке и Турции Названия гормехсабзи: на персидском языке: قورمهسبزی; на азербайджанском языке: səbzi qovurma; по-турецки: sebzeli kavurma.Основным ингредиентом является смесь обжаренных овощей, в основном петрушки, лука-порея (или, если нет, зеленого лука-порея), шпината (или мангольда) и листьев пажитника. Затем эту обжаренную смесь варят с фасолью...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.