Lotek (индонезийская кухня) : Le lotek est une салат indonésienne très populaire. Il est composé de овощи сырье et de légumes приготовленный увенчанный d’une соус для арахис Тип Сатай, qui est servie à part.
La salade lotek est composée des ингредиенты suivants : du капуста, огурец, Из Feuilles D 'шпинат, помидор, Из ростки фасоли и фасоль верц.
Sauce d’assaisonnement : от арахис рубленыйиз Тамарин, Galanga, пальмовый сахар, гвоздичное дерево, Feuilles de известь, terasi (креветочная паста), из'чеснок и Сель.
Le lotek s’accompagne souvent de крупуки кто чипсы de креветка.