Амунатеги (Фрэнсис): Фрэнсис Амунатеги - французский гастрономический обозреватель (Сантьяго-де-Чили 1898 - Париж 1972). Он отказался от карьеры инженера в 1947 году, чтобы создать в периодическом издании Aux listenes один из первых разделов, посвященных ресторанам, которые вновь обрели свой блеск после лет оккупации. Он опубликовал «Художественное искусство» (1959), «52 уик-энда в Париже» (1963), «Плеср десертов» (1964) и «Гастрономический напиток» (1971). Он был членом Академии Пс ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.