Богатый и независимый, автор рассказов и воспоминаний о путешествиях, Румор известен своей книгой о кулинарии Der Geist der Kochkunst («Дух кулинарного искусства»), опубликованной в 1823 году, за два года до «Физиологии вкуса» Брийя — Саварен, эта книга подписана Джозеф Кениг, который на самом деле был...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.