Франческо Прокопио дей Колтелли
Прокопио деи Колтелли (Франческо): Франческо Прокопио деи Колтелли (или Прокопио Куто) - итальянский повар, родился 9 февраля 1651 года в Ачи Трецца или Палермо и умер 10 февраля 1727 года в Париже.
Франческо Прокопио считается отцом мороженого, которое он называл в эпоху мороженого.
Он является основателем кафе Le Procope в 1686 году, расположенного по адресу 13 rue de l'Ancienne-Comédie в 6-м округе Парижа, и которое работает и сегодня ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.