Корсиканские блюда и фирменные блюда
Примечание редактора: иллюстрации к каждому блюду или фирменному блюду можно увидеть в соответствующей статье.
La coppa: мясные закуски, приготовленные из соленой свинины, а затем высушенные в натуральной оболочке. После засолки коппу перчат на поверхность. Лучше всего есть сырым и тонкими ломтиками.
Лонзу: Эта нежирная свиная вырезка солится сразу после резки. Затем его охлаждают на 4-5 дней ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.