Саги: Саги - это протухший и соленый свиной жир, который используется на юге Франции (Руссильон-Лангедок) и в Каталонии для приготовления местных деликатесов, таких как улад или сукет.
Также его используют в тушеных блюдах, блюдах в мясном или рыбном соусе. Достаточно одного ореха саги, чтобы придать этим блюдам чуть больше вкуса. Он продается в виде хлеба весом около 250 граммов.
Статьи по Теме :
Сало
Жир
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.