Содержание жира: Содержание жира может быть рассчитано по отношению к сухому продукту или рассчитано по отношению к готовому продукту с учетом влажности. Чем влажнее продукты, тем менее они жирные.
Если у нас есть 50 г MG на 100 г сухого продукта, значит, мы имеем норму 50% MG.
Если мы добавим 100 г (просто говоря) влажности, у нас все еще будет 50 г жира, но на продукте весом 200 г, поэтому показатель составляет 25% жира.
- Для свежих сыров, то есть незрелых, этикетка должна...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.