История и происхождение: Конфи получил свое название от деревни Эпуас. Изготовленный из коровьего молока, этот сыр с сильным запахом и ярко выраженным соленым вкусом является одним из самых крепких мягких сыров с мытой коркой. Это связано с процессом промывки кожуры, который выполняется с помощью marc de Bourgogne. Я...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.