Иногда рекомендуется удалять корку с сыров, но если корка сыра из сырого молока содержит значительное разнообразие листерий, это, тем не менее, является фактором микробной безопасности; этот микробный консорциум проявляет способность к самозащите от размножения бактерий...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.