Масляный: прил. «Масляная кислота» происходит от латинского butyrum, означающего «масло». Масляная кислота: органическая кислота с неприятным запахом, присутствующая в прогорклом масле, поте и при некоторых разложениях органических веществ. Масляное брожение – это образование масляной кислоты при разложении сахара, молочной кислоты или крахмала под действием определенных микроорганизмов....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.