Мицелла: nf Мицелла – это форма, в которой представлен основной молочный белок казеин, который представлен в виде агрегата молекул в коллоидном растворе (Коллоидный раствор: раствор или смесь в жидком растворителе растворенного вещества, образованного частицами размером больше, чем у молекул).
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.