После приготовления в бульоне мясо отделяют, кладут в глубокую посуду, заливают разбавленным бульоном и пропускают через мелкое сито. Прессованное тесто кладется на блюдо вверх дном и подается ломтиками.
В некоторых областях, таких как Восток...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.