Пармезан: см. Пармиджано-Реджано. Слово «пармезан» - это французская форма Пармиджано Реджано.
– Цитата американского писателя Джона Фанте (1909–1983): «Я думал о спагетти дома, о спагетти, плавающих в насыщенном томатном соусе и покрытых пармезаном. » в романе «Спросите пыль» (1939).
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.