- Ломбардийская бусекка - суп из телячьих рубцов.
- Миланский рубец в слегка остром томатном соусе.
- Мадридский рубец очень острый, с добавлением чоризо, чили, чеснока и полосок красного перца.
- Болгарская шкембе чорба - суп из рубца, лука, перца, помидоров и майорана, который подается с тертым сыром.
- ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.