Рассол: п. Рассол - это раствор на основе воды и соли, которым натирают сыры или в который погружают твердые или полутвердые сыры, чтобы затвердеть корка и, таким образом, лучше сохранить их до образования корочки морже (см. Морже). ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.