Синигрин: Синигрин представляет собой гликозинолат из семейства гетерозидов, обнаруженный в некоторых растениях рода Brassicaceae, таких как брюссельская капуста, брокколи, васаби и семена черной горчицы. Он был выделен из семян черной горчицы Brassica nigra в виде калиевой соли.
Химическое обозначение синигрина - аллилглюкозинолат или 2-пропенилглюкозинлат.
Когда ткани растения, содержащего синигрин, раздавливаются ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.