Почка: Почка - это кусок корейки или телячьей вырезки (без костей) с расположенной на нем почкой.
Слегка обезжиренная почка разрезается вдоль пополам; половинки укладывают встык внутрь поясницы; затем его скручивают и связывают, затем обжаривают на сковороде, сначала обжаривают в горячей духовке, а затем запекают в низкой духовке. Вариантов ножниц сейчас много: кролик, дичь, баранина.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.