Трюфель: трюфель - это народное название, данное съедобному плодовому телу эктомикоризного аскомицета (научное название: Tuber melanosporum), которое имеет более или менее шаровидную форму.
Гриб может дать несколько трюфелей. Некоторые трюфели особенно ценились гурманами со времен античности (*), и большинство видов трюфелей пользуются большим спросом, но название трюфеля также дается видам, у которых...
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать оставшуюся часть этой статьи.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.