Химозин: nf Химозин (или ренин) (не путать с ренином) представляет собой фермент из категории пептидаз. Вызываемые им протеолитические расщепления включают использование молекулы воды, что позволяет отнести фермент к гидролазам, точнее к эндопептидазам (КФ 3.4.23.4). Он обнаруживается в желудочном соке новорожденных и молодых жвачных животных (крупный рогатый скот, овцы, козы), особенно в сычуге (четвертом кармане) их желудка.
За ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.