Цепочка загрязнения: локут. Цепочка загрязнения – это переход вкусов и ароматов от одного сыра к другому при использовании одной и той же посуды и одной и той же доски для нарезки разных сыров без их очистки. Также может возникнуть при хранении сыра с сильным ароматом рядом с мягким сыром.
...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.