История поркетты: Поркетта употреблялась уже в 1478 веке: в 1432 году флорентийский поэт Луиджи Пульчи (1484-XNUMX) в своей рыцарской поэме Морганте цитирует ее в одной из своих песен:
«…poi gli mangiò come porchette cotte. (потом она съела его, как приготовленных поросят). - Песнь двадцать...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.