брак : Брак является законным союзом двух лиц на условиях, предусмотренных законом. Это и общественное, и религиозное событие, в котором еда de церемония занимает привилегированное место.
Согласно Новому Завету, это свадьба de Cana что Иисус изменилEau en вино, что свидетельствует о том, что с древнейших времен ТАБЛИЦЫ было превосходным местом, где два семьи которые только что собрались.
В течение еда сеньориальные или королевские браки в прошлом, попойка длился несколько Jours. По этому случаю народу предложили мясо жареный, торты и общественные фонтаны вино.
По поводу браков с принцами или принцессами из других стран, различные питание (фрукты и овощи из Италии, шоколад из Испании) были представлены в Франция.
Ближе к нам она находится в кампании, гдеобычный было достаточно долго бедных et монотонный, что еда грецкий орех длился дольше всего, иногда несколько Joursи накопило наибольшее количествоосновные блюдаиз рыбаs простуда (в Бельвю), тарелки мясоиз десерты.
Главный элемент, отличающий еда de грецкий орех другие еда de праздник остаться один или несколько торты, замечательный по их габаритам.
В настоящее время кекс часто бывает строгим, но Кондитерские бракосочетания, ранее более дифференцированные, все еще ценится.
Так, на Юго-Востоке и в Бургундия, Из марципан и Печенье Савойя наложенный сформированный Пьес Монте хорошей высоты.
в Пиренеи а в Руэрге (*) " торт на вертеле " зубчатый et Доре, ЗПИФ перед очагом, впечатляло.
Но это в Вандея что торт de грецкий орех остался самым экстраординарный : испортил его (или Вандейская булочка), предложенное крестными супругов, является огромный булочки, Ronde (до 1,30 м в диаметре) или прямоугольный (2,50 м на 80 см), который может весить 35 кг. невеста резка ce торт монументальный и распределяет часть каждый сосуществует, и столько же участки что на свадьбе нет родственников. обряды обмена и распространения встречаются во всех регионы.
Часто торт был съеден только через несколько Jours, в каждом доме, чтобы лучше вызвать память о церемония. Это обычай приближался к традиция англичане, которые хотели части du свадебный пирог, также разделенный невестой, отправить по почте, в маленький boîtes золотой et декорации, специально предназначенные для этой цели, родственникам и друзьям, разбросанным по всей империи.
(*) Ле Руэрг — бывшая провинция на юге Франции, примерно соответствующая нынешнему департаментуАверон. После вхождения в состав уезда Toulouse, он был присоединен к Гиенне, а затем отделен во время образования провинции Верхняя Гиенна в 1779 году.
- Цитата американского писателя Трумэна Капоте, по имени Трумэн Стрекфус Персонс (1924-1984): «Женитьба пришла гораздо позже, предвещая серую и серьезную жизнь», в его романе La Traversée de l’été (опубликован посмертно в 2005 г. ).
– Цитата из американского комика Вуди Аллена (род. в 1935 г.): «Брак – это как пойти в ресторан, как только тебя обслужат, ты смотришь на тарелку соседа».
Статьи по Теме :
Обручение
Свадебный пирог