Молодой : Пост - это добровольное или добровольное лишение питание, независимо от того, сопровождается ли оно лишением Буассон. Частичный пост является неотъемлемой частью практики некоторых религий (Пост, РамаданИ т.д.).
С медицинской и физиологической точки зрения считается, что период голодания начинается с шестого часа после последнего приема пищи. Голодание приводит в действие механизмы физиологической адаптации, которые являются наследием медленного процесса эволюции. Различные эксперименты показали на животной модели, что чрезмерное ограничение диеты продлевает продолжительность жизни многих видов (мыши, крысы, макаки-резус). Исследование, опубликованное в Nature в 2016 году, также показало, что такое голодание сопровождается уменьшением повреждений ДНК. В течение короткого периода времени прерывистое голодание приводит к потере веса и жира, как и ограничение калорий, а также к повышенной чувствительности к инсулину. Во Франции Сеть NACRe опубликовано в 2017 г.Национальный институт рака систематический обзор, в котором анализируется вся научная литература по этому вопросу, и делается вывод об отсутствии доказательств влияния голодания на людей (полезного или вредного) на профилактику или во время рака.