ужин : нмet глагол внутр. (слово происходит от лат.в популярных °Disjunare « перерыв le голодание ").
Ужин еда du Soir, в смысле современный ; до конца Ancien Régime (*) это был еда du заутреня или окружение du Jour. впроисхождение, слово обозначает еда du заутреня, принимаемый после мессы, сначала около 7 часов утра, затем в 9 или 10 часов утра. Часто соединение de бекон, Изяйца и рыба, ужин был одним из двух гранды еда дня, с ужин снято около 17 часов. В средние века (**) медицинская школа им. Салерно (Италия) также выступал: «Вставай в пять, обедай в девять, ужинай в пять, ложись спать в девять, чтобы прожить девяносто девять лет».
(*) Выражение «общество античного режима» обозначает в этой статье способ социальной организации, преобладавший в королевстве Франции с конца XNUMX века до конца XNUMX века.
(**) Средневековье — период в истории Европы, простирающийся с конца V века до конца XV века, который начинается с упадком Западной Римской империи и заканчивается эпохой Возрождения и Великие открытия.
ПостепенноHeure ужин отступил в течение дня, в то время как обряд ежедневной мессы соблюдалось менее строго, и отныне вошло в привычку служить свет сличение на рассвете (это было обед, который еще не назывался " малый "). При Людовике XIII и Людовике XIV мы обедали в миди, как сообщает Furetière (***): «Если вы хотите найти людей, вы должны делать это между одиннадцатью часов et миди, особенно не позже, потому что тогда мы помешаем им сесть за стол. […] Искать миди когда только одиннадцать часов, говорят себе сопляки, которые приходят как раз перед обедом, так что мы должны приглашающий. Их еще называют демонами миди. Или исследователи миди, как те, кто прокрадывается в ваш дом в полдень с целью украсть что-нибудь, когда накрыт стол».
(***) Антуан Фюретьер — французский поэт, баснописец, прозаик и лексикограф (1619–1688), опубликовавший в 1690 году Универсальный словарь, содержащий в основном все французские слова, как древние, так и современные, а также термины всех наук и искусств.
В XVIII веке ужин переносили на 14:XNUMX, но ужин часто оставался еда главный дня. При революции, наконец, это произошло в концепосле полудняв то время как ужин était служивший, en виллы, нараз d’une вечер. В деревне, где привычки изменились меньше, еда du Soir долгое время продолжал называться " ужин ". Сегодня ужин около 20 вечера, раньше в страна Скандинавский, позже в страна Средиземное море. Александр Дюма определяет обед как «ежедневное и капитальное действие, которое могут с достоинством совершать только люди духа: ибо за обедом мало есть. веселье безмятежный и сдержанный, Разговор должен сверкать рубинами вина D 'десерты, она должна взять сладость очень вкусный с сладкие вещи du десерт и получить настоящую глубину в кофе "оставайся.
В определенных регионы Европейский, ужин всегда еда du Soir которое происходит главным образом в семейному или для раз хорошо точный (ужин из помолвка, ужинбизнес).
Ужины в городе сопровождаются мероприятием или мероприятием: ужин-дебаты, ужин-коллоквиум, ужин-концерт, ужин-шоу.
Наконец, в некоторых франкоязычных странах (Бельгия, Канада, Швейцария), термин «ужин» используется для « еда de окружение du Jour .
– Цитата французского журналиста, романиста и драматурга Альфреда Капюса (1858–1922): «На некоторых обедах, если бы меня не было, как мне было бы скучно! ".
– Цитата из американского писателя Трумэна Капоте (1924-1984): «Однажды вечером на званом обеде он нащупал на себе ногу Беренис. Как только она сняла туфельку, он вздрогнул от соприкосновения с этой теплой лаской» в романе Пересечение лета появился в 2006 году.
ужин (непереходный глагол) :
Глагол «ужинать» имеет несколько значений:
1. Возрастное чувство или régional : (к северу от Франция ; Канада, Бельгия, Швейцария, Конго, Бурунди, Руанда):
Возьмите еда de миди. завтрак.
– Цитата французского режиссера, сценариста и писателя Алена Гироди (1964 г.р.): «Она предлагает мне остаться на ужин, на обед говорит «ужин» (как и многие старики в округе […])».
– Цитата американского писателя Трумэна Капоте, по имени Трумэн Стрекфус Персонс (1924–1984): «Он этого не делал. Поэтому она проявила инициативу, объявив: «Мне повезло, я не обречена ужинать в одиночестве. Питер Белл ведет меня в ресторан. в своем романе Пересечение лета (опубликовано посмертно в 2005 г.).
2. Возьмите еда вечер (ужин).
Мы ужинаем в восемь часов.
Пословица: Кто спит, тот обедает.