Кухни мексиканских регионов:
Северная Мексика: пища, потребляемая в этом регионе, всегда отличалась от южных регионов, начиная с доиспанской эпохи (*). Коренные народы были охотниками-собирателями, чье сельское хозяйство и поселения были ограничены засушливыми землями.
Когда прибыли европейцы, они посчитали земли этой территории пригодными для разведения крупного рогатого скота, коз и овец. Вот как мясо, особенно говядина,...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.