Мексиканские продукты:
Предварительное примечание: Чтобы получить одну или несколько иллюстраций и полный текст статьи, нажмите на гиперссылку статьи продукта.
- Кукуруза: несмотря на введение пшеницы и риса в Мексике, основным крахмалом остается кукуруза почти во всех регионах страны. Хотя ее можно есть в свежем виде, большую часть кукурузы сушат, затем смешивают с лаймом и измельчают в пасту, называемую маса (см. Никстамализация).
Эта паста также используется...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.